Hari ini dalam industri makanan,beg pembungkusan makananadalah bahagian yang amat diperlukan.Kualitibeg pembungkusan makananakan menjejaskan kualiti produk secara langsung, jadi apakah jenis beg pembungkusan makanan yang layak?Mari kita terangkan secara ringkas.
1. Penampilan tidak sepatutnya mempunyai kecacatan seperti buih, tanda air, tebuk, dsb., dan sisihan lebar, panjang dan ketebalan spesifikasi hendaklah berada dalam julat sisihan yang ditentukan.
2. Sifat fizikal, termasuk kekuatan tegangan dan pemanjangan semasa putus, mencerminkan keupayaan produk untuk menahan regangan semasa digunakan.Jika item ini tidak memenuhi syarat, beg pembungkus makanan (filem) terdedah kepada pecah semasa digunakan.kerosakan.
3. Prestasi kebersihan, termasuk sisa penyejatan (asid asetik, etanol, n-heksana), penggunaan kalium permanganat, logam berat dan ujian penyahwarnaan.Sisa penyejatan mencerminkan kemungkinan sisa dan logam berat termendap keluar dari beg pembungkus makanan apabila mereka menemui cuka, wain, minyak dan cecair lain semasa digunakan.Sisa dan logam berat akan memberi kesan buruk kepada kesihatan manusia.Selain itu, sisa-sisa juga secara langsung akan mempengaruhi warna dan aroma makanan., rasa dan kualiti makanan lain.
4. Prestasi degradasi, mengikut pelbagai jenis degradasi produk, boleh dibahagikan kepada jenis photodegradable, jenis biodegradable, dan jenis degradasi alam sekitar.Prestasi degradasi mencerminkan keupayaan produk untuk diterima oleh persekitaran selepas digunakan dan dibuang.Jika prestasi degradasi adalah baik, beg (filem) akan pecah, membezakan dan merosot dengan sendirinya di bawah tindakan gabungan cahaya dan mikroorganisma, dan akhirnya menjadi serpihan, yang merupakan persekitaran semula jadi.Diterima;jika keterdegradasiannya tidak baik, ia tidak akan diterima oleh alam sekitar, sekali gus membentuk "pencemaran putih".
Item pemeriksaan filem pembungkusan makanan terutamanya termasuk:
Penampilan hendaklah licin, bebas daripada calar, melecur, buih dan kedutan, dan pengedap haba hendaklah licin dan bebas daripada pengedap palsu.Filem tidak boleh retak, liang dan pemisahan lapisan komposit.Tiada kekotoran, objek asing dan kotoran minyak dan pencemaran lain.Cecair rendaman di dalam beg tidak boleh mempunyai bau, bau, kekeruhan dan perubahan warna yang pelik.
Masa siaran: Okt-09-2022